En Caixa fórum (Paseo del Prado, 36. Madrid) acaba de abrir sus puertas la exposición Argón! La competición en la antigua Grecia. Una muestra que constituye la segunda colaboración con el British Museum tras Los pilares de Europa y que reúne más de 170 piezas que ponen en valor el carácter competitivo de los griegos tanto en los torneos atléticos como en las facetas artísticas y en la vida civil.

La exposición comienza con una estatua dedicada a Niké, la diosa de la Victoria y se cierra con un fragmento del friso del Mausoleo de Halicarnaso, la tumba gigante del rey Mausolo de Caria, considerada una de las siete maravillas del mundo antiguo y que muestra a dos amazonas en combate. Es la primera vez que el British Museum permite el préstamo de este relieve.

La muestra contiene un gran número de ánforas y vasijas que muestran la cotidianidad de los griegos, destacando las grandes esculturas de sus atletas y guerreros, en particular las de más de dos metros que representan a un guerrero y a un lanzador de disco, versión romana del 120-140 d. C. de una obra de Naucides.

Destacan asimismo las salas dedicadas a la guerra, donde se exhiben una infinidad de objetos militares de bronce, y la referida a las artes escénicas, donde destaca una copia romana de un busto de Eurípides.

Cada semana les recomiendo un vino; sin ninguna pretensión intelectual, sin tecnicismos pedantes, tan sólo tomando en consideración el disfrute que proporciona esta bebida de dioses. Ahora que nos adentramos en las vacaciones veraniegas les voy a recomendar algunas lecturas gastronómicas que estimo de interés.

- Los nuevos viñadores de Luis Gutiérrez (Editorial Planeta Gastro). Es el resultado de un viaje de dos años realizado por el autor y el fotógrafo Estanis Núñez y en el que se cuentan las historias de 14 viticultores que representan el presente y el futuro del sector vinícola en España, unidos por la pasión de realizar vinos que reflejan el lugar del que procede y las tradiciones de sus zona.

- El libro de la paella y de los arroces de Lourdes March (Editorial Alianza). La autora, experta y autora de numerosas obras histórico-gastronómicas, recoge las claves para hacer un buen arroz, cosa no tan fácil como parece.

- Canaille de Miquel Brossa (Editorial Planeta Gastro). Un oda a la casquería, esa cocina canalla. El autor desvela los secretos mediante una selección de recetas de reconocidos cocineros.

Como vino recomendado, uno muy interesante procedente de la Finca La Melonera, a diez kilómetros de Ronda, en plena serranía: Payoya negra 2014. Un tinto voluptuoso con un ensamblaje de Syrah, Garnacha, Tintilla de Rota y Romé. Un vino fresco y equilibrado.

Sigan con salud.

Foto: cadenaser.com